Indústria Agro-alimentar

Desde a adesão de Portugal à União Europeia que a indústria agro-alimentar tem testemunhado uma enorme dinamização com sucessivos desafios que alteraram consideravelmente as normas da actividade.

Actualmente, a indústria apresenta um volume de negócios de 10.000 milhões de euros representando 16% do total da indústria portuguesa. A indústria apresenta uma grande fragmentação, concentrando-se a maior parte da produção num reduzido número de unidades. As empresas com mais de 10 trabalhadores representavam, em 1998, 75% do total mas apenas 8% do volume de negócios (FIPA).

A GESTÃO TOTAL colabora com os agentes industriais através de diversos serviços, entre os quais destacamos a criação de:


Sistemas de Segurança Alimentar: Colaborar com as empresas para melhorar os sistemas de gestão alimentar e a conquistar a confiança dos consumidores;

Sistemas de Certificação da Qualidade: Colaborar com as empresas na organização dos processos de gestão e na criação de processos de gestão da qualidade;

Estratégia e Marketing: Dotar as empresas com um plano estratégico de actuação, alinhamento de recursos e gestão de portfólios na persecução da visão da empresa;

Recursos Humanos: Reorganizar as empresas e preparar as mesmas para actuar em mercados instáveis e dinâmicos;

Inovação: Dotar as empresas de processos de inovação e pensamento criativo;

Internacionalização: Ajudar as empresas a deslocalizarem parte da sua cadeia de valor de forma a aumentar as suas vantagens competitivas.


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